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CharcuterieJambon cru, jambon cru de pays, jambon secFrance

IGPIGP
Précision sur la qualité du produit : Supérieur

Présentation du produit : Entier Conditionnement : AVEC OU SANS OS Mode de conservation : Vrac Saisonnalité du produit : Toute l'année - Janvier - Février - Mars - Avril - Mai - Juin - Juillet - Août - Septembre - Octobre - Novembre - Décembre Entreprise fabricante : LIMOUJOUX AUVERGNE

"LIMOUJOUX AUVERGNE
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Entreprises régionales
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Cet outil est une aide au sourcing et à l’identification de l’offre disponible régionalement pour les acteurs de la restauration collective. A cette fin, il recense l’offre des entreprises régionales qui fournissent la RHD collective, mais ne constitue pas un outil d’aide à la commande.

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A propos d’INTERBEV
INTERBEV est l’Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes, fondée en 1979 à l’initiative des organisations représentatives de la filière bétail et viandes. Lire la suite

A propos d’INAPORC
INAPORC est l’interprofession nationale porcine. Elle rassemble tous les métiers de la filière porcine française : fabricants d’aliments pour les porcs, éleveurs, coopératives, Lire la suite

émincé – à mijoter – basse côte