BœufSautéFrance

Précision sur la qualité du produit : Gélatineux
Muscles : Jarret avant, jarret arrière, gîte avant - Nerveux gîte Présentation du produit : Cubé, piécé Conditionnement : POCHE 2kg Mode de conservation : Sous vide Saisonnalité du produit : Toute l'année - Janvier - Février - Mars - Avril - Mai - Juin - Juillet - Août - Septembre - Octobre - Novembre - Décembre Volume minimal de commande (kg) : 30kg Type racial : Lait
Fiche entreprise
Entreprise BIGARD ×
Categorie : Entreprise de viande (abattoir, atelier de découpe, atelier de transformation) Adresse postale : RUE DU BOIS GUILLAUME CP : 51300 Ville : VITRY LE FRANCOIS Départements : 51 - Marne Régions : Grand Est SIRET : 77622146700140 Numéro Agrément : 51649001 Site Web : http://www.bigard.fr
Civilité de la personne de contact : M. Nom de la personne de contact : YVAN BOYARD Mail de la personne de contact : yvan.boyard@bigard.fr Téléphone de la personne de contact : 03 26 41 21 00
Engagements de l'entreprise :
Marques de l'entreprise :
Démarches Qualités :
BIOLOGIQUE, AGRICULTURE BIOLOGIQUE - LABEL ROUGE
Démarches viandes de France :
100% MUSCLE -
LE PORC FRANÇAIS (LPF) -
VIANDE BOVINE FRANÇAISE (VBF) -
VIANDE DE VEAU FRANÇAISE (VVF) - VIANDE OVINE FRANÇAISE, VIANDE D’AGNEAU FRANÇAISE (VOF ET VAF)
Produit de montagne :
non
Produit Fermier :
non
Certification environnementale :
Démarches régionales :
Marque privée :
Périmètre de livraison :
France entière - 08 - Ardennes - 10 - Aube - 25 - Doubs - 39 - Jura - 51 - Marne - 52 - Haute-marne - 54 - Meurthe-et-moselle - 55 - Meuse - 57 - Moselle - 67 - Bas-rhin - 68 - Haut-rhin - 70 - Haute-saône - 88 - Vosges - 90 - Territoire de belfort
Technologies :
POCHE CUISSON ALIMENTAIRE SUR DEMANDE / ETIQUETTE TRACABILITE DÉTACHABLE